пищеварительные ферменты
Ферменты или, как их еще называют, энзимы – это белковые структуры, которые обладают способностью ускорять химические процессы. Известно, что в нашем организме действует более 3 000 различных ферментов, от которых зависит правильная работа всех органов и систем.
Самыми известными для нас являются ферменты, которые участвуют в переваривании пищи. Но важность их заключается не только в этом, их полезные свойства выходят далеко за пределы своих основных функций. Читать далее