А Вы знаете?
В этой рубрике представлены статьи, которые сложно однозначно отнести к “Медицине” или к “Альтернативным” (домашним) методам лечения.
Но, с точки зрения Нутрициологии, информация, содержащаяся в них имеет неоспоримо важное значения в вопросах нашего с вами здоровья.
Бор – неметаллический элемент, требуется всем живым существам на этой планете – растениям, животным и, конечно же, необходим он и человеку для поддержания здоровья костей. Он участвует в процессах усвоения и утилизации кальция, а также регулирует вывод кальция и магния из организма с мочой. В организме человека может быть достаточно кальция, но при этом кости могут быть хрупкими. Особенно эта проблема актуальная для женщин постклимактерического возраста, которые подвержены риску разрежения вещества костей и, как следствие, остеопорозу. Бор, словно цемент в составе бетона, именно он делает костные структуры крепкими и прочными. Читать далее
В организме человека, по мнению ученых живет от 3-х до 4-х килограммов различных бактерий. Большая их часть находится в желудочно-кишечном тракте, где присутствует не меньше трех сотен разновидностей микробов. Подавляющее большинство микроорганизмов, проживающих в системе пищеварения, называются сапрофитами. Их делят на полезную и условно-патогенную микрофлоры. Читать далее
Лютеин и Зеаксантин – это пигменты, которые относятся к группе кислородсодержащих каротиноидов — ксантофиллам. А ксантофиллы в свою очередь являются основной частью всех желтых пигментов, содержащихся в растениях: листьях, цветках, плодах и почках высших растений, а также во многих водорослях и простейших микроорганизмах.
Таким образом, лютеин и зеаксантин отвечают за желтый цвет в растениях, а попадая в наш с вами организм играют очень важную роль в строении и в правильном функционировании наших глаз, давая нам возможность хорошо видеть. Читать далее
Ликопин – пигмент, который относится к группе каротиноидов, и, следовательно, является одним из провитаминов витамина А. Этот пигмент придает красную окраску помидорам, арбузам и другим красным овощам и фруктам. А по согласно последним исследованиям, он является самым сильнодействующим из всех каротиноидов.
Как оказалось, ликопин является сильным антиоксидантом, как и бета-каротин, а это значит, что он эффективно борется с атеросклерозом, защищая “полезный” холестерин от окисления, но исследования все больше и больше доказывают, что для здоровья сердца и сосудов этот каротиноид даже важнее, чем бета-каротин. Это вещество благотворно воздействует на весь организм, и даже, на 30% способствует увеличению коллагена в коже. Читать далее
Йод – химический элемент, который присутствует почти во всех живых организмах. С самого детства мы знаем, что йод — это красно-коричневая жидкость, которая используется для дезинфицирования ран, а иногда при простудах наши мамы или бабушки рисовали этим йодом нам на спине сеточку. Но на самом деле, йод обладает не только дезинфицирующими и противовоспалительными свойствами, он жизненно необходим нашему организму в небольших количествах, и его недостаток, как и переизбыток опасны для нашего здоровья. Читать далее
Каротиноиды – это жирорастворимые вещества растительного происхождения, и являются провитаминами витамина А. В природе существует более 600 каротиноидов, которые содержаться в различных растениях, но нам наиболее известен из них β-каротин.
После открытия в 1913 году витамина А и целой группы близких к нему по химическому составу веществ, наибольшее внимание привлек именно β-каротин. На протяжении следующих десятилетий были получены и опубликованы результаты огромного количества исследований, которые подтверждали незаурядные свойства этого вещества, а именно его способность останавливать рост всех известных форм рака. Помимо этого, была доказана способность β-каротина останавливать развитие сердечно-сосудистых заболеваний, дистрофии сетчатки глаза и других серьезных заболеваний. Читать далее
Калий – мягкий щелочной метал, который необходим для всех живых клеток. Соли калия, натрия и хлора, а также бикарбонаты называются электролитами. Эти вещества отвечают за кислотно-щелочной баланс и осмотическое давление внутри клеток. Нарушение этого кислотно-щелочного баланса электролитов смертельно опасно для жизни. Читать далее
Марганец – металл серебристо-белого цвета. Его название происходит от греческого слова, обозначающего магию. Марганец требуется нашему организму в микроскопических количествах, но он необходим нам для роста, заживления ран, размножения, для метаболизма углеводов, инсулина, холестерина и для нормальной работы мозга. Ученые уверены, что при дефиците этого микроэлемента сильно увеличивается риск развития ревматоидного артрита, катаракты, множественного склероза и эпилепсии. Читать далее
Железо – важнейший микроэлемент для нашего организма. Является главным компонентом белка гемоглобина – вещества, которое переносит кислород во все клетки организма, и именно гемоглобин окрашивает кровь в характерный красный цвет. Основным внутриклеточным депо железа является глобулярный белковый комплекс — ферритин. Читать далее
Магний — один из важных для организма человека микроэлементов. Магний необходим для работы более 300 ферментов, для синтеза белков, а также он является самым важным минералом для работы сердца. Он является универсальным поставщиком энергии в живых клетках организма и участвует в поддержании нормальной функции нервной системы и всех мышц, оказывает сосудорасширяющее действие, стимулирует желчеотделение, улучшает моторику кишечника. Читать далее
