Бромелаин – лекарство из ананаса

Бромелаин (можно встретить Бромелайн) – это протеолитический фермент, входящий в состав растений семейства бромелиевых, к которым относится известный нам ананас. Наиболее распространенным источником для его получения являются листья ананаса. Это вещество получило широкое применение, как в спортивной, так и в комплементарной медицине, благодаря своим выраженным противовоспалительным свойствам.

Если кто не знает, протеолитические ферменты необходимы нашему организму, в первую очередь, для пищеварения. С их помощью происходит расщепление белков до аминокислот. И, как оказывается в ананасе содержится один из таких ферментов.

В домашних условиях можно даже провести небольшой эксперимент – взять кусок свежего жесткого мяса, замариновать его в свежевыжатом соке ананаса буквально на пару часов, а потом приготовить на огне или сковороде. В результате, мясо будет настолько мягким, что мышечные волокна потеряют свою целостность. Это наглядный пример, как воздействуют протеолитические ферменты на белки.

Полезные свойства Бромелаина

Как уже было сказано, Бромелаин обладает выраженными противовоспалительными свойствами. Эти свойства обусловлены его способностью изменять метаболизм арахидоновой кислоты (омега-6). Одновременно, Бромелаин ускоряет процессы репарации тканей в результате деполимеризации межклеточных структур и модификации проницаемости сосудов.

Благодаря своим противовоспалительным свойствам этот фермент широко используется в спортивной медицине. Он также ускоряет процессы заживления травм мышц и суставов.

Для облегчения дискомфортных ощущений, нутрициологи назначают его в качестве вспомогательного средства при лечении артрита, астмы, язвенного колита и воспалительных заболеваний кишечника.

Кардиологи назначают его при коронарной болезни сердца. Установлено, что Бромелаин снижает образование тромбоцитов, что способствует лечению и профилактике атеросклероза

Известно, что развитию болезни Альцгеймера способствует накопление в организме человека с возрастом такого белка, как бета-амилоид, который называют еще “возрастной пигмент”. Существуют исследования, показывающие, что Бромелаин, попадающий в организм, имеет способность объединяться с макро-глобулином. Эти соединения в комплексе уменьшают пигментацию бета-амилоида.

Бромелаин при ожирении

Одни из последних исследований установили, что Бромелаин обладает свойством препятствовать образованию жировых клеток в живых организмах, за счет его с способности вступать в реакцию с жировыми клетками и расщеплять липидные соединения. Ученые предполагают, что Бромелайн может препятствовать ожирению средней и поздней стадии. Свойством расщеплять жиры, этот фермент также оказывает неоценимую помощь и сердечно-сосудистой системе. Результаты этих исследований и способствовали появлению на рынке огромного количество препаратов для похудения, приготовленных из ананаса. Однако, для получения результата необходимо принимать именно Бромелайн, а не порошок или сок ананаса.

Рекомендации по применению Бромелаина

Для терапевтических целей и для похудения необходимо использовать только высококачественные препараты Бромелаина. К сожалению, из-за высокого спроса на средства для похудения, на рынке можно встретить много различных неэффективных препаратов, содержащих порошок, сок или даже экстракт ананаса. Но, чтобы получить результат ищите препараты, содержащие Бромелаин в концентрации 2000 единиц.

Для лечения сердечно сосудистых и воспалительных заболеваний достаточно дозировка в 500-600 мг в сутки. В этом случае, для получения противовоспалительных результатов можно воспользоваться комплексом протеолитических ферментов, которые также можно найти на рынке.